Diyetisyen Sevban KUZU,
Üsküdar Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2021 yılında mezun olmuştur. Eğitim süreci boyunca farklı alanlarda yaptığı stajlar ve katıldığı mesleki çalışmalarla; klinik beslenme, kilo yönetimi ve davranış değişikliği temelli danışmanlık konularında deneyim kazanmıştır. Mesleki yaklaşımında sürdürülebilir beslenme, kilo yönetimi ve psikodiyet bakış açısını temel almakta; bireylerin fizyolojik ihtiyaçları ile yeme davranışlarını etkileyen psikolojik faktörleri birlikte ele alan bütüncül bir model benimsemektedir.
Geçmişte kendi yaşamında da kilo yönetimi ile ilgili zorluklar deneyimlemiş olması, danışanlarının sürecini daha iyi anlamasına ve daha gerçekçi, uygulanabilir çözümler sunmasına katkı sağlamaktadır. Bu doğrultuda özellikle duygusal yeme davranışı, kilo kontrolü, kadın sağlığı ve yaşam dönemlerine özgü beslenme konularında danışanlarına destek vermektedir. Danışmanlık sürecinde katı yasaklar ve kısa vadeli diyetler yerine, bireyin yaşam tarzına uyum sağlayan, sürdürülebilir ve uzun vadede korunabilir beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedeflemektedir.
2021 yılından bu yana yüz yüze ve online beslenme danışmanlığı hizmeti sunmakta; her bireyin kendine özgü bir beslenme yolculuğu olduğu anlayışıyla kişiye özel programlar planlamaktadır. Mesleki gelişimini desteklemek amacıyla eğitim, seminer ve bilimsel programlara katılımını sürdürmektedir.